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第六届中国骆驼产业发展大会暨首届中国骆驼文化节

    骆驼产业快速发展 骆驼产品福祉社会

      12月23日,第六届中国骆驼产业发展大会在美丽的花城广州隆重开幕,此次大会由中国畜牧业协会主办,新疆旺源生物科技集团协办,大会的主题为骆驼与健康,旨在通过对骆驼产业相关学术问题的研讨,解决产业发展遇到的问题,从而大力发展骆驼产业,为发展大健康产业贡献力量。

      

    

    

      活动大会现场

      我国养驼有3000多年的历史,作为荒漠和半荒漠地区的特有畜种,多少年来,它既是我国新疆、内蒙古、青海、甘肃等产区农牧民的重要生产资料,又是生活资料。特别是它的役用性能,在边陲地区交通运输中发挥着特殊功能,素有“沙漠之舟”的美称。

      

    

    

      旺源集团董事长陈钢粮先生出席会议

      新疆旺源生物科技集团大力发展"产学研"合作,与科研院所签署战略合作协议,同时开拓国外市场发展,与美国、日本健康食品公司签约,开发海外市场。",大力发展骆驼产业,造福更多亚健康群体

      

    

    

      科研院所、国外公司签约仪式现场

      近年来,伴随着新疆旺源生物科技集团对骆驼基因图谱的破解,以及对骆驼奶营养价值的不断深入研究与临床实验,骆驼奶,作为新兴产业得到了快速蓬勃的发展,同时也成为了我国边疆牧区脱贫致富的重要支柱产业,有效地带动边疆上万名养驼户致富奔小康,更是让全国上百万亚健康群体改善体质,恢复健康。

      

    

    

      优秀养驼牧民接受嘉奖

      伴随骆驼产业的蓬勃发展,新疆旺源生物科技集团依靠其强大的科技研发能力,凭借其过硬的产品质量,与十多项国家发明专利技术,在行业中异军突起,被大会授予“中国骆驼产业领军品牌”。

      

    

    

      "中国骆驼产业领军品牌"授牌仪式

      目前,中国的骆驼产品加工技术,生产工艺和科研水平均处于世界领先地位。借由此次大会,新疆旺源生物科技集团联合新疆阿勒泰地区福海县,共同打造的“中国骆驼小镇”项目正式启动,此项目以旅游、康养、文化为理念,将全力打造以骆驼为主题的大健康旅游产业,从而使更多人受益于骆驼奶,也让中国在全世界的骆驼产业领域中拥有更多话语权。

      

    

    

      中国骆驼小镇项目启动仪式

      未来五年,“旺源集团”必将发展成为国内最大的驼产业研发、加工、销售和科技服务为一体的高端企业,在骆驼加工企业中具有明显竞争优势,工艺研发、技术水平和核心竞争力处于领先,产品更加多元化、科技含量不断提高。

    并且能在保健品市场占据一席之地。真正将这一产业在国内做大做强,使边疆这一特殊的资源品牌走出国门,走向世界。

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发布时间:04:49:10

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继往开来技艺精

    作为国家名酒和世界名酒,质量是西凤酒永恒的主题。一方面,西凤酒继承3000年无断代传承的传统工艺,精工细酿;另一方面,通过现代化的技术手低碳减肥法_滴虫性阴炎怎么治疗网段和管理方法去粗取精,改革创新,使西凤酒品质不断提升。

      西凤酒以豌豆、大麦制曲,优质高粱为原料,凤凰泉水为浆,采用中高温培曲,土暗窖、固态续渣发酵,混蒸混烧而得新酒,再经酒海贮存三年以上,待自然老熟后精心勾兑调味而成。

      "曲乃酒之骨",曲是白酒生产的糖化剂和发酵剂。传统的西凤大曲由大麦和豌豆两种原料制成,大麦含廊坊搬家_旅游景区管理网淀粉高,豌豆含蛋白质高,二者混合使用可以赋予大曲一种特殊的香味。为了让酒曲均匀成熟,一个月左右的培菌期内,西凤酒厂的工人们要用手将整个培菌房内的所有曲胚翻倒9至10次。

      在这样精细化的作业下,西凤大曲呈现出凤香型特有的优点,从而为酿造出醇厚典雅的西凤酒奠定了基础。

      为了万里石塘_快乐伴我成长网适应消费者的口味变化,西凤酒在传统工艺基础上大胆创新,继续以大麦、豌豆为主原料的同时,添加一定比例的小麦,又将制曲温度由高中温曲向高温区发展,从而增加了酒体的醇香味,减轻了暴辣感。在酿酒过程中适当延长了发酵周期,以利于以酯类为主的香味物质形成,上海家电维修_苦杏仁甙网增加了酒体中的香气和绵柔感。

      在储酒容器方面,"酒海"这种独有的储酒器具,自宋代至今,已有八百余年的历史。在"酒海"的制作过程中,所有工序按部就班,裱糊和涂封必须做到密实无隙。因此,每一个"酒海"的制作完成,都要历经繁复的精工细琢,一点不能马虎。

  &nb优秀党员发言稿_克绍其裘网sp;   西凤"酒海"最神奇之处在于"会呼吸"。其遇水则渗漏,遇酒则增香,内衬布料、纸张的毛细小孔使酒与外界空气充分接触而不至挥发,同时赋予西凤酒独特的蜜香味和水果味,"酒海"中储藏的原浆酒通过"呼吸"完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程,促进了酒的老熟,也确保了西凤酒3000年的历史滋味。但是传统工艺也存在弊端,比如开放式环境不利于酒质保障等。对此,西凤公司做了相应革新,对传统酿酒设备进行了大的改进,引进了具有国家先进水平的封闭式成品酒定量灌装机械。同时,在制曲、制酒、储存勾兑等各环节采取了一系列技术改进措施,既吸收了传统工艺精华,又剔除了不符合食品质量安全的糟粕。

      

    

     (责任编辑:曹言言 HA008)

    

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